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半島咖啡
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美好的早晨 迎著涼涼的風 空氣中溢滿咖啡的香氣 驚喜與期待浮浮沉沉 一天好心情 從一杯好咖啡開始
1995年我們於台北市車水馬龍民權東路上開辦了半島咖啡館。
現在，2004年有鑑於現代化咖啡市場逐漸走向普及化，我們本著高品味、低價位的市場需求，以及對於咖啡的堅持，創造出符合現代化趨勢的專業外帶式咖啡~半島咖啡
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阿宗麵線
自1975年開始營業的阿宗麵線，今年已邁入堂堂第31個年頭，也已將重擔傳承到第二代林文忠、林靜如的身上。回顧過去這31年，從國小五年級跟在父親身邊賣麵線到現在、今年剛好也31歲的阿宗麵線掌門人林文忠，不由得唏噓：「這真是一段辛苦的創業過程。」，位在西門町的阿宗麵線總店，是只要到過這兒的人絕不會錯過的一個景點，看著阿宗麵線總店門前那門庭若市的盛況，說出來你可能很難想像原來它是從10年前才開始真正賺錢，之前近20年的歲月，都只是在「創業」而已。問林文忠創業成功的秘訣，「堅持」是他的最大心聲。 追溯阿宗麵線的起源，林文忠說：「阿宗麵線的第一代老闆(即父親)，原為影藝界的導演，但因當時影視傳播業不景氣，他自覺沒有前途可言，所以開始賣起小吃維生，起初賣的是魷魚羹，但生意並不好，後來憑藉妻子的乾爹、也是專門鑽研小吃技術的廖朝桐，傳授大腸麵線獨門製作秘方，煮出與眾不同的麵線，才讓阿宗麵線經過口碑相傳、慢慢地在西門町成為缺一不可的風味小吃，也吸引了許多來自四面八方的老饕到此大快朵頤、樂此不疲。 而像阿宗麵線這種號稱老字號招牌的店，在西門町不勝枚舉，該店之所以能長久立於不敗之地，或許是它總是以不變的服務態度應萬變，在平凡的口味中見不凡吧！說實在的，滑潤的麵線，配上香香QQ的大腸及柴魚、筍絲等材料，熬製而成的阿宗麵線，吃的時候，再添上香菜或九層塔，淋上一點阿宗調製的辣醬，如此地老少咸宜、眾人疼愛，你就是挑不出他什麼地方不好吃。看著店頭前大排長龍的顧客，阿宗麵線也像連鎖速食餐飲業般，發展出獨特、簡單卻有效率的服務流程，從選擇大小碗開始、拿碗、舀麵線、給客人到收錢，一氣呵成，前後花了不過十五秒的時間；更聰明的是，阿宗麵線的店裡沒有設置座位，所以不論貴族還是平民，所有的客人一律都必須站著吃，這也增加了店裡的客流量，難怪連日本、歐洲的報章媒體都爭相採訪阿宗麵線這個小吃業界的傳奇。
天外天麻辣火鍋店
位於西門鬧區的【天外天精緻麻辣火鍋】，有著大面積的舒適用餐環境，精緻典雅的裝潢讓顧客有種賓至如歸的感受。明亮的用餐區以及整潔乾淨的取菜區有別於其他火鍋店的擁擠吵雜。另外店家表示為了不讓等候的顧客無聊而貼心提供電腦以供在等候區的顧客使用，如此設想周到的【天外天精緻麻辣火鍋】，希望能夠讓每位顧客享受到頂極的服務！ 因應市場的需求天外天精緻火鍋別於天外天麻辣是讓客戶有更多的多元化選擇，精緻火鍋秉持著提昇更優質的服務品質為主要的考量，菜色與甜點更為豐富與精緻， 水果更是堅持使用新鮮季節性水果。特別推薦的地方有第一品牌Haagen-Dazs冰淇淋，口味種類8-16桶一次滿足，可口可樂系列飲料無限暢飲，甜點 更是大方的提供數10種蛋糕點心，如此平價的精緻火鍋卻有超值回饋的享受，快來親自體驗天外天的精緻火鍋饗宴吧！
賽門鄧普拉
●甜不辣的專賣店，堅持手工 嚴選海魚 特調醬料，原賽門甜不辣，正名為賽門鄧普拉，歷經60年淬煉的甜不辣名店。
世運食品
●台灣第一家開放式的麵包店位於西門町成都路上,世運食品成立於西元1950年(民國39年) 位於西門町成都路上的世運食品,是許多人長久以來親切又熟悉的回憶,成立於1950年的世運食品,●名稱[世運]的來源,是因創辦人吳定標先生,曾帶領台灣柔道選手參加奧林匹克世界運動會,所以取名為世運食品;同時它也是全台灣第一家採開放式,複合式經營的麵包店,堪稱是當時最具影響力的麵包店之一,也成為許多後起之效仿的對象.●成為第一家開放式櫥窗,消費者可以一目了然的知道麵包有沒有放隔夜,東西實在,加上日本獨門技術配方,吃起來口感就是不同於其他麵包店;●而且當時世運是最早開始販賣三明治,壽司,手工餅乾,炸豬排等產品麵包店,在民國4,50年代,這些都是很稀奇時髦的食品;被暱稱為[麵包超人],世運的第三代吳政樺經理說:[我們不用冷凍麵團,不買配好料的預拌粉,全是從基本原料開始做起,如果用調過的配方,麵包吃起來差不多,就沒有自己的特色.●我們的獨門技術與配方,原料,香料,幾乎全是自己進口,全部手工製作.世運創辦人吳定標曾說過,要做就做最好的.他會去學最正統的做法,像燒賣是正統港式,蝦仁與黑毛豬肉混和打成漿,不摻粉泥,即使冷掉了,吃起來一樣Q
繼光香香雞(西門店)
●美味傳承36年的繼光香香雞，肉品採用大成、人蜂等電宰廠，每日新鮮配送，經由中央廠房無塵室專業調理人員，再加上獨特嚴選進口頂級印尼花椒及健康美味為訴求的白芝麻等數十種獨門秘方用以黃金完美比例醃製而成；以天天更換新油，技術控溫、生肉一次炸到熟，不二次回鍋，使炸雞呈現外皮酥脆、肉軟多汁！好吃不油膩！
365小吃
在西門町經營許久，店內有著許多招牌評價小吃魯筍絲、魚漿魷魚羹麵...等
大車輪日本料理
●位於西門商圈寬敞舒適的用餐環境,搭配石燒和食複合式經營,乃商圈內首屈一指之優質餐廳,不論洽商,家庭聚會,同學聚會等,提供給消費者在菜色上及價位上,皆有多重選擇 ●全台第一家火車壽司,樓中樓裝潢,半自助式料理,多樣選擇,可滿足顧客之需求
祥發港式茶餐廳有限公司
●祥發港式茶餐廳維持香港60年代特式傳統風味,絲襪奶茶,冰火菠蘿油,餐旦獨特,首選香港獨有材料,獨家秘方,再展香港飲食文化精神.
